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庵治石ぜんざい

庵治石ぜんざい

 
 
庵治石ぜんざい取材風景
 

カフェ「寫眞館の珈琲」より、新メニューのお知らせです。

庵治石がぜんざいに入ってる??

高松市庵治町で採れた「旬の海苔」を、庵治石製の石臼で挽いて「のり粉」をつくり、それをおもちに入れています。
もちろん、スタッフが手作りしています。

見た目が庵治石に似ているので、このネーミングになりました。

庵治石ぜんざい アップ

磯のかおりとぜんざいの甘さが絶妙です。

庵治石のコースターに乗せてお出ししますので、本物と比べて下さい。

 
味の決めてには希少糖を使っていますので、甘さが気になる方も大丈夫です。

 
今後、冬の定番メニューになればと思っています。
まずは是非一度、ご賞味あれ。

庵治石ぜんざい
 ▲ 庵治石ぜんざい   ¥600

 
ぜんざい (白もち)
 ▲ ぜんざい (白もち)   ¥500

 

 
 
 
「庵治石ぜんざい」に、替え玉ならぬ「替え餅」
 

「庵治石ぜんざい」の「替え餅」
 ▲ 替え餅   プラス ¥100

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